ALIMENTATION Des micro-algues chez Roquette

Roquette vient d'annoncer la construction d'une unité de production de micro-algues sur son site de lestrem, avec la société californienne spécialisée dans ce domaine, Solazyme Inc. L'usine produira des ingrédients et des huiles destinés à l'alimentation humaine. Elle disposera d'une capacité de production de 300 t dans un premier temps, puis de 5 000 T.